8° ORDINE TEATIPS

 Lo scorso mese ho fatto un nuovo ordine da Teatips.

Ho preso:

• Tisana giapponese di Ortensia Amacha  15 g 8 €
• Tè verde cinese al gelsomino 25 g
• Set incenso giapponese alla salvia 5 €
• Tè nero giapponese Benifuki 20 g 9 €
• Tè nero giapponese Red Needles 15 g 4,50 €
• Tè Oolong giapponese allo Yuzu 15 g 9 €
• Filtri di carta per il tè 4,50 €

Ho ripreso alcuni tè che avevo già assaggiato in passato e altri invece che sono una novità per me.

Su Teatips le spese di spedizione sono gratuite per ordini superiori a 35 €, ogni tanto fanno qualche sconto o regalano in omaggio una confezione di qualche tè (mi è capitato 2-3 volte).

2° ORDINE DA TEA SOUL

 Approfittando di un buono sconto del 20% per il mio compleanno e delle spese di spedizione gratuite ho fatto un nuovo ordine da Tea Soul.

Ho comprato:

• Tazza in vetro doppio strato da 80 ml 2,99 €
• Gaiwan in porcellana bianca da 180 ml 9,99€
• Tazza in vetro doppio strato da 350 ml 8,99 €
• Blooming Tea ai fiori di giglio e gelsomino Eastern Beauty 7,91 €

In omaggio mi è stato anche inviato un infuso: Fresh Bitter Lemon 50 g.

E' arrivato tutto ben imballato e in pochi giorni.

2010 JASMINE FLAVOR MINI TUO CHA SHU (Tea Soul)

Ho comprato questo tè da Tea Soul e l'ho pagato 6,91 €.

Nella confezione ci sono 50 g di prodotto.

I mini toucha di Pu Er cotto sono ognuno incartato singolarmente, provengono dal Menghai, sud della Cina.

Gli ingredienti sono: the Pu Er, fiori di gelsomino (12%).

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C, un tuocha, 180 ml di acqua e 20 secondi di infusione aumentando di 5 secondi ad ogni infusione (5 secondi di risciacquo).

Si sente parecchio il sapore terroso del pu er cotto e la dolcezza del gelsomino che però rimane appena percettibile. Se si fanno oltre 5 infusioni con le stesse foglie (le regge senza problemi), il gelsomino è più percettibile.

Adatto alla stagione invernale, non è la tipologia di tè che preferisco.

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BI TAN PIAO XUE (AQUAMARINE SNOWFLAKE) SUPERFINE PRE-QINGMING 2020 (Teaway)

Ho comprato questo tè nell'ultimo ordine da teaway.it.

Il tè verde al gelsomino è uno dei miei tè preferiti ma spesso alcuni hanno un retrogusto amaro che non amo.

Ho pagato questo tè 6,80 € per 25 g di prodotto.

Ingredienti: tè (Camellia sinensis), petali di gelsomino.

Questo è un tè prodotto prima della stagione delle piogge. Proviene dal monte Emei nel Sichuan, Cina con l'aggiunta di petali di gelsomino.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 70°C, 20 g di foglie per litro di acqua e lasciare in infusione 60 secondi.

E' un buon tè al gelsomino.

L'aroma del gelsomino è persistente e dolce; il tè non risulta amaro rispettando i tempi di infusione.

Puo' risultare leggermente astringente se si raddoppiano i tempi.

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9° ORDINE TEAWAY

Ho fatto un piccolo ordine da teaway.it questo mese.

In totale ho speso 15,59 €.

Ho preso:

• Lapsang Souchong (Smoked Tea)  100 g 6,95€
• Bi Tan Piao Xue (Aquamarine Snowflake)  25 g 6,80 €

Il resto sono le spese di spedizione via Posta. Il pacco è arrivato in una settimana.

Per piccoli ordini di tè preferisco la spedizione via Posta perché il postino mi mette la busta imbottita direttamente in cassetta senza che io debba eesere presente; è un sistema che ho utilizzato diverse volte, è sempre arrivato tutto. Inoltre i pacchi di teaway.it sono sempre imballati con cura, in tutti questi anni mi è arrivato tutto integro.

JASMINE PEARLS (Teatips)

 Questo è un altro tè ricevuto con una delle selezioni di tè estivi di Teatips.

Nella confezione ci sono 25 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde profumato.

Nella confezione si consiglia di usare 2 cucchiaini di tè per 200 mL di acqua e lasciare in infusione a 80°C per 2 minuti.

Il profumo di gelsomino che si sprigiona appena si apre la confezione è fantastico e anche l'aroma del tè stesso è ottimo, senza mai risultare amaro.

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TEA BOUQUET BUTTERFLY (Teatips)

Questo tè faceva parte della box estiva di Teatips.

Nella confezioni ci sono 2 bouquet per un totale di 15 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde, amaranto e gelsomino.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e lasciare in infusione 2 minuti in 150 mL di acqua.

Per vedere schiudere il fiore è meglio usare una tazza trasparente, io ne ho usata una presa da Ikea anni fa (STELNA).

Questo tè è migliore alla vista che al gusto. Nella tazza si apre lentamente come un fiore che sboccia e dai petali di foglie di tè fanno capolino i fiori di gelsomino e amaranto.

Il sapore è delicato, se si esagera con il tempo di infusione risulta amarognolo.

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KIT ESTIVO IL PROFUMO DEI FIORI (Teatips)

Ho conosciuto queste box a inizio 2020 grazie al blog Cognathe ma dovendo a breve cambiare casa ho deciso di aspettare a ordinare qualcosa.

L'ideatrice di queste box si chiama Elisa, una ragazza appassionata di tè  che nel 2019 è diventata Tea Champion presso la Tea Academy Italia - UK Tea Academy e che sta proseguendo la sua formazione per diventare Tea Sommelier.

Adesso che è estate ci sono i kit dei tè estivi mentre da settembre riprenderanno le mystery box con selezioni mensili di tè in foglia dai vari angoli del mondo

Ho pagato questa box 24,00 €, spese di spedizione incluse.

La spedizione è stata molto veloce considerando che ho ordinato la settimana di Ferragosto.

In questa box ci sono:

• tè verde profumato al gelsomino (25 g)
• fiori di Camellia Sinensis (10 g)
• Tea Bouquet (15 g)

In più mi è stato inviato come omaggio il tè oolong "Tie Guan Yin" che è uno dei miei tè preferiti.

In questa box sono inclusi anche dei depliant che descrivono i tè presenti e il modo di prepararli.

In questa, essendo una box estiva, viene spiegato come preparare i tè col metodo a freddo.

Penso che comprerò altre box perché mi piace provare nuovi tè e perché voglio sostenere questo nuovo progetto.

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BUDDHA BOX (Hari Tea)

Ho comprato questa confezione ormai un anno fa su Ecco Verde e l'ho pagata 4,49 €.

Nella confezione ci sono 11 bustine (una per varietà) per un totale di 22 g di prodotto.
Le bustine sono incartate singolarmente e le erbe sono contenute in un filtro di cotone molto resistente (per aprirlo ho dovuto usare le forbici).

Le miscele presenti sono:

• Geistesblitz (Ingwer e Zitrone): zenzero (39%), citronella (15%), curcuma, cardamomo, menta piperita, salvia, pepe nero, mirto limone, scorza di limone, succo di limone, petali di rosa.

• Die Ruhe selbst (Lindenblüte & Kamille): fiori di tiglio (52%), camomilla (26%), zenzero, salvia, curcuma, pepe nero, petali di rosa.

• Inneres Wissen (Rooibos Chai): Rooibos (52%), timo, citronella, honeybush, cardamomo, menta piperita, cannella, curcuma, pepe nero, mirto limone, succo di limone, scorza di arancia, petali di rosa.

• Neuer Schwung (Hibiskus & Minze): ibisco (21%), finocchio, menta verde (7%), menta piperita (7%), cannella, rooibos verde, mela, cicoria tostata, foglie di mora, pepe nero, ginseng, cocco, curcuma, petali di rosa.

• Mit allen Sinnen (Jasmintee & Ingwer): tè verde al gelsomino (42%), zenzero (21%), citronella, curcuma, menta piperita, pepe nero, scorza di limone, petali di rosa.

• Für die Liebe (Schoko Chai): scorza di cacao (54%), anice, foglie di mora, fiordaliso, zenzero, ibisco, cannella, curcuma, pepe nero, cocco, lavanda, chili (1%), vaniglia (1%), aromi naturali, petali di rosa.

• Unvergesslich! (Grüntee & Bluten): tè verde Sencha (64%), fiori di tiglio, citronella, fiori di sambuco, basilico, petali di rosa, curcuma, pepe nero.

• Gutes Bauchgefühl (Honigbusch & Zimt): cannella (15%), honeybush (15%), rosmarino, finocchio, coriandolo, zenzero, anice, cardamomo, pepe nero, foglie di mora, anicestellato, citronella, tè verde al gelsomino (2%), curcuma, petali di rosa, chiodi di garofano, alloro.

• Nur Mut! (Rose & Hibiskus): rosa canina, mela, finocchio, ibisco (17%), barbabietola rossa, foglie di mora, petali di rosa (3%),bacche di ginepro, aromi naturali, pepe nero, pepe bianco, alloro, lavanda, curcuma, zenzero.

• Für die Armonie (Golden Chai): tè neo (30%), honeybush, cannella, zenzero, cardamomo, pepe nero, scorza di arancia, chiodi di garofano, curcuma, petali di rosa.

• Kleine Anregung (Grüntee & Minze): tè verde Sencha (44%), menta piperita (42%), menta verde, foglie di mora, estratto di arancia, curcuma, pepe nero, petali di rose, chili.

Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica (sono stati tradotti dal tedesco da me quindi potrebbero esserci errori).

Ogni filtro ha sul cartoncino l'indicazione dei tempi di infusione e della temperatura.

Per la maggior parte è indicata acqua a  100°C e 5-6 minuti di infusione.

Per quanto riguarda il primo infuso provato: Ibisco e Menta 

Il sapore preponderante è quello acidulo dell'ibisco e la freschezza della menta ma alla fine rimane una nota piccante.

Sinceramente mi piace comprare scatole con infusi misti per avere sempre qualcosa di diverso da provare.

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