Avevo trovato questo tè nero nella box degustazione tè neri di Teatips e tra quelli presenti è quello che mi è piaciuto di più e che riacquisterei.
È un tè originario di Taiwan.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 90°C per 3 minuti di infusione.
Il sapore di questo tè è maltato, zuccherino e il liquore ha un bel colore rosso.
Una bella scoperta!
Ho comprato questo tè da Teatips con il kit tè neri.
Nella confezione ci sono 15 g di tè. È un tè nero cinese dello Yunnan, ha foglie lunghe e sottili che ricordano gli aghi di pino.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e 3 minuti di infusione.
Il liquore ha un colore ambrato e il sapore è dolce, maltato ma anche resinoso e rimane leggermente astringente. Usando l'infusione orientale la nota resinosa è molto più percepibile.
Non è però uno dei miei tè neri preferiti.
Questo tè verde Gyokuro Bio Kagoshima l'ho pagato 9 € per 30 g di prodotto.
L'ho preso da Teatips.
È un tè verde giapponese biologico.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 65°C per due minuti di infusione.
Le foglie sono di un bel verde scuro e il liquore è sul giallo chiaro.
Il sapore è umami, marino ma questo tè dà il meglio di sé preparato con il metodo Koridashi (foglie e ghiaccio lasciato sciogliere) che lo rende ancora più dolce con note quasi balsamiche.
Con il metodo a caldo con le foglie si possono fare anche due infusioni senza che risulti astringente.
Davvero molto buono questo tè.
Questo potrebbe essere l'ultimo ordine da Teatips perché lo shop on line chiude (ma continueranno corsi, selezioni di tè,etc) e agli iscritti alla newsletter è stato mandato un codice sconto valido fino al 1/7 con un sconto del 30%.
Quindi ne ho approfittato per prendere una tazza che puntavo da qualche anno più altre cose.
Questo è l'ultimo ordine che ho fatto da Teatips complice un buono sconto del 15% per aver risposto ad un sondaggio.
Ho comprato:
Ho acquistato questo tè da Teatips qualche mese fa e l'ho pagato 9 € per 15 g.
È un tè oolong giapponese prodotto nella prefettura di Shizuoka, è chiamato anche Yuzucha.
È un oolong le cui foglie sono state in contatto con i frutti dello Yuzu, un agrume giapponese.
Nella confezione si consiglia di usare 3 g di foglie e lasciare in infusione per 2 minuti con acqua a 85°C.
Per essere un oolong mi aspettavo di meglio: lascia alla fine una nota agrumata piacevole ma per il resto a parte un lieve sentore dolce-fruttato non ho percepito altro.
Ultimamente ho bevuto veramente poco tè e questo che recensisco l'avevo comprato da un po' ma non l'avevo ancora assaggiato.
Questo è un tè rosso giapponese, acquistato da Teatips.
L'ho pagato 4,50 € per 15 g di tè.
È prodotto in Giappone da cultivar Yakubita. È detto anche Wakuocha.
Per la preparazione in stile occidentale si consiglia di usare acqua a 90°C e 4 minuti di infusione.
Il sapore di questo tè è descritto con note di malto, arancia e una leggera astringenza che lascia spazio alla dolcezza.
Secondo me è maltato ma forse anche un po' fruttato e lascia in bocca una nota speziata leggermente amara. Un buon tè rosso.
Questo è il terzo tè contenuto nel kit degustazione dedicato ai tè bianchi di Teatips.
Consiglio di acquistarle per scoprire vari tè di una certa tipologia, in più ci sono anche le masterclass dedicate a quei tè; io non ne ho mai preso parte perché sono molto timida.
Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.
È un tè prodotto nella zona dello Yunnan in Cina.
Le piante usate sono Camellia Sinensis varietà assamica e hanno 200-300 anni.
Viene raccolto in primavera, di sera.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 80°C, 2 g di foglie in 200 ml e 2,5 minuti di infusione per il metodo occidentale mentre per il metodo orientale 4 g per 200 ml e 90/50/50/60 secondi di infusione.
Il sapore di questo tè dovrebbe ricordare la frutta secca,frutti rossi e albicocca.
Il liquore di questo tè è un bel giallo caldo e il sapore ricorda la frutta matura, è stato una bella scoperta!
Lo scorso mese ho fatto un nuovo ordine da Teatips.
Ho preso:
