MIM SECOND FLUSH (Teatips)

Questo è un tè che ho ricevuto nella box di Teatips del mese di settembre dedicata ai tè dell'Himalaya.

Questo tè proviene dal giardino organico di Mim, situato a 20 km da Darjeeling.

In questa confezione ci sono 25 g di prodotto.

Ingredienti: tè nero.

Nella confezione si consiglia di usare 2 cucchiaini di tè per 200 mL di acqua a 90°C e lasciare in infusione 3 minuti.

Si sente meno il sapore di frutta matura rispetto agli altri due tè, è meno dolce, sembra quasi speziato. 

Consiglio di non usare troppe foglie altrimenti risulta amarissimo!

Link al sito del venditore

 

I TE' DI SETTEMBRE (Teatips)

In questi giorni è arrivata la box da Teatips con i tè di settembre.

Teatips propone ogni mese una box che permette di scoprire tè provenienti da diverse parti del mondo.

All'interno della box ci sono i tè in confezione ermetica richiudibile e delle brochure che ne illustrano le caratteristiche, il modo migliore per prepararli e a che piatti abbinarli.

Inoltre anche la scatola stessa è decorata da un illustrazioni d'autore appositamente create per la box del mese.

Il prezzo della box singola è 24,90€, se si fa l'abbonamento 22,90 €.

I tè di questo mese vengono da tre zone produttrici  dell'Himalaya:

• Temi First Flush 15 g
• Guranse First Flush 25 g
• Mim Second Flush 25 g

Nella box ci sono anche i filtri di carta, utilissimi per i tè in foglie se non si hanno infusori in casa.

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TE' NERO DARJEELING (Altromercato)

Ho comprato questo tè in un negozio equosolidale. L'ho pagato 4,20 €.

Nella confezione ci sono 20 filtri piramidali per un totale di 40 g di prodotto.

Questo tè è confezionato da Ambootia Tea Gardens, India.

Ingredienti: tè nero FTGBOP (Flowery Tippy Golden Broken Orange Pekoe).

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 100°c e lasciare in infusione 3-4 minuti.

Questo tè non mi ha esaltato. Mi aspettavo qualcosa di più.

E' un tè nero non astringente, non amaro ma l'aroma tipico dei darjeeling si sente davvero poco.

Magari proverò la versione in foglie.

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MISCELA SACHER VIENNA TE' NERO (Peter's TeaHouse)

Ho comprato questo tè perché trovato in offerta da Peter's TeaHouse.
Il prezzo scontato del 30% è 3,99 €
Gli ingredienti sono: tè Darjeeling, Earl Grey e fiori di gelsomino.
Mi è stato consigliato come un tè leggero da pomeriggio.

Direi che il sapore è vicino a quello di un Earl Grey, il bergamotto è preponderante. E' un tè molto buono. La miscela è molto profumata.

BLACK TEA SELECTION (Hampstead Tea)

Questa è una selezione di 4 tè neri: Darjeeling, Assam, Earl Grey, English Breakfast.

L'ho comprato al supermercato e pagato 2,99 €.   

Nella confezione ci sono 20 bustine per un totale di 40 g.

Sono 5 bustine per tipo sigillate singolarmente anche se forse sarebbe stato meglio sigillarli anche per tipo visto che l'aroma di bergamotto dell'Earl Grey rischia di "contaminare" tutti gli altri.

Alla fine ho deciso di rinchiudere l'Earl Grey in una bustina di plastica (sacchettino da freezer) per sicurezza.

I tè sono tutti e quattro buoni, ognuno ha la sua particolarità.

Dell'Earl Grey ho già parlato in un post a parte sul blog e l'idea è rimasta la stessa.

Il Darjeeling è un tè dal sapore più delicato, un po' fruttato.

L'Assam è un tè corposo e intenso secondo me adatto anche alla mattina.

L'English Breakfast è il classico tè da colazione adatto agli amici abituati ai tè da supermercato, è intenso ma non quanto l'Assam.

Devo dire che questa selezione di  Hampstead Tea mi piace molto più di quella della Twinings dove c'è quello aromatizzato al limone, il "Lemon Scented Tea" che proprio non sopporto!

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TÈ NERO PURE DARJEELING TEA (Twinings)

Questo è il mio tè nero preferito.
L'ho comprato al supermercato nella confezione da 10 bustine da 2 grammi ciascuna (per un totale di 20 grammi) e pagato meno di 2 €.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 100°C e untempo di infusione di 2-5 minuti.
Io non amo molto i tè neri e questo è l'unico non aromatizzato che riesco a bere da solo perché ha un sapore delicato, quasi fruttato non troppo forte.

Inizio infusione

Dopo 5 minuti di infusione

C'è da dire che io non aggiungo mai al tè né zucchero né limone né latte.