Ho preso la confezione da 25 g e l'ho pagata 6,96 €.
Questo è un tè verde cinese originario del Sichuan. E' del raccolto 2013.
Sulla confezione è descritto come:
"Tonico e rinfrescante, spiccato aroma floreale con gradevole nota aspra, liquore verde pallido lucente".
Nella confezione si consiglia di usare 20 g di foglie per litro di acqua, tempo di infusione di 60 secondi e acqua a 70°C.
L'acqua che ho usato per prepararla è :Acqua Minerale Naturale Rugiada con pH 7,57 e residuo fisso 291 mg/L (sempre meglio della mia acqua del rubinetto che secondo me è salata!).
Il sapore è di spinaci, non amaro, rinfrescante Il retrogusto è floreale, molto persistente. La nota di spinaci si sente soprattutto nella prima infusione, nelle successive rimane l'aroma floreale.
Non è più in vendita. Credo ci sarà il nuovo raccolto.
