Translate

lunedì 31 ottobre 2022

BERGAMOTTO DI CALABRIA TÈ VERDE (Peter's TeaHouse)

Questo tè faceva parte della Confezione Eccellenze Italiane FES.

Nella confezione ci sono 70 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde cinese Gunpowder, bergamotto di Calabria (8%), aroma naturale di bergamotto (1,5 %), petali di rosa, fiordaliso.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 80°C e lasciarlo in infusione 2-3 minuti.

L'aroma di bergamotto di questo tè è molto forte senza però risultare eccessivo, rimane il classico retrogusto un po' allappante del gunpowder. Veramente un buon tè al bergamotto!!







domenica 16 ottobre 2022

MANGO TROPICAL INFUSO FRUTTA (Peter's TeaHouse)


Questo infuso faceva parte della confezione Colori del Sudamerica che mi era stata regalata per il mio compleanno. Nella confezione ci sono 20 g di infuso.

Gli ingredienti sono: ananas candito,mango candito 30%, pezzetti di ananas zuccherati, spicchi di arancia, aroma, petali di calendula, fragola liofilizzata, granulato di mango 3%, cartamo, mix di vitamine, aroma naturale.

Per questo infuso si consiglia di usare acqua a 95°C e 5-10 minuti di infusione.

È un infuso dolce dove si sentono soprattutto il mango e l'ananas. Molto fruttato ed estivo!







mercoledì 21 settembre 2022

COPACABANA INFUSO FRUTTA (Peter's TeaHouse)

Questo infuso faceva parte della confezione "Colori del Sudamerica" che mi era stata regalata per il mio compleanno.

Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.

Ingredienti: Pezzetti di mela, uvetta, pezzetti di carota, ananas candito, rapa rossa, aroma, fiordaliso

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e lasciare in infusione per 5-10 minuti.

È un infuso tropicale, il profumo è di carota, l'aroma di mela e anche un po' di arancia.







 

HAWAII COCKTAIL INFUSO FRUTTA (Peter's Tea House)

Questo infuso faceva parte della confezione "Colori del Sudamerica" che mi era stata regalata.

Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.

Ingredienti: ibisco, rosa canina, uva passa di Corinto, ananas, papaya, mango, scorza di arancia, aroma.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e 5-10 minuti di infusione.

È un infuso di frutta dolce ma un po' acidulo. 


 Per acquistare l'infuso singolarmente









venerdì 19 agosto 2022

PURA VIDA INFUSO FRUTTA (Peter's TeaHouse)

Qusto è un altro infuso tra quelli della confezione "Colori del Sudamerica".

La confezione contiene 20 g di prodotto.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e lasciare in infusioe 5-10 minuti.

Gli ingredienti sono: pezzetti di pera (25%), pezzetti di mela, ananas candito, mango candito, pezzetti di melone Galia, rosa canina, aroma naturale, pezzetti di kiwi (1,5%).

E' un infuso dolce e fruttato in cui la pera è ben riconoscibile.









 





mercoledì 17 agosto 2022

KABUSECHA (Teatips)

Ho acquistato questo tè su Teatips.
L'ho pagato 8,75 €.
Nella confezione ci sono 25 g di prodotto.

È un tè verde giapponese della zona di Kirishima della prefettura di Kagoshima.
La lavorazione di questo tè è particolare: le piante vengono coperte da teli 7-10 giorni prima della raccolta, questo dà al tè un sapore meno amaro e foglie più verdi.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 75°C e lasciare in infusione 2 minuti usando 2 grammi di foglie per 200 ml di acqua.

Questo tè dal mio punto di vista dà il meglio di sé con l'infusione con il ghiaccio (metodo koridashi) in quato l'infuso è più dolce e con sentore marino mentre con l'infusione a caldo si sente più un sapore di verdura cotta, di spinaci che a me non fa impazzire.










 

venerdì 15 luglio 2022

WILD BAOZHONG (Teatips)

Ho comprato questo tè da Teatips a marzo.

Nella confezione ci sono 20 g di tè e l'ho pagato 10 €.

È un tè taiwanese prodotto da piante selvatiche a Shan Lin Xi a 1500 m. È un tè biologico.

Ha un'ossidazione del 3% che lo rende più simile a un tè verde rispetto ad un oolong.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C, 4 g di foglie, 200 ml di acqua e lasciare in infusione 70/35/100 s in infusione per il metodo orientale  mentre 2 g di foglie per 2 minuti per il metodo occidentale.

Nella descrizione di questo tè si parla di aromi balsamici, di miele, eucalipto e camomilla mentre io ci sento un aroma all'inizio floreale, dolce e quasi un sapore di castagna cotta e verdure cotte. Ho avuto veramente difficoltà a percepire i sapori di questo tè!

Preferisco il Baozhong tradizionale. 

 Link al sito del venditore