Ho acquistato questo tè su Teatips.
L'ho pagato 8,75 €.
Nella confezione ci sono 25 g di prodotto.
È un tè verde giapponese della zona di Kirishima della prefettura di Kagoshima.
La lavorazione di questo tè è particolare: le piante vengono coperte da teli 7-10 giorni prima della raccolta, questo dà al tè un sapore meno amaro e foglie più verdi.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 75°C e lasciare in infusione 2 minuti usando 2 grammi di foglie per 200 ml di acqua.
Questo tè dal mio punto di vista dà il meglio di sé con l'infusione con il ghiaccio (metodo koridashi) in quato l'infuso è più dolce e con sentore marino mentre con l'infusione a caldo si sente più un sapore di verdura cotta, di spinaci che a me non fa impazzire.
Nessun commento:
Posta un commento