Avevo comprato questo tè lo scorso anno da Tea Soul ma non lo avevo bevuto molte volte.
L'avevo pagato 5,99 € per 50 g (adesso costa 6 €).
È un tè verde prodotto in Giappone, sulle montagne Kirishima, Kagoshima.
Il tè verde kukicha è formato principalmente da rametti e contiene poca teina.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 80°C e lasciare in infusione dai 3-5 minuti e 2 cucchiaini di foglie per il metodo occidentale e 1-2 minuti per il metodo orientale (nel quale si deve usare 1g di foglie ogni 50 ml di acqua).
E' un tè di un bel colore verde brillante, non risulta amaro e ha un sapore tipicamente umami e marino.
Mi è piaciuto molto.
