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sabato 26 marzo 2022

GREEN SHAN (Teatips)

Ho comprato questo tè da Teatips lo scorso anno ma ho avuto modo di assaggiarlo solo adesso.

Sono 25 g di tè per 7 €.

E' un tè verde proveniente dalla regione Hoang Su Phi che si trova nel nord del Vietnam. Questo tè proviene da alberi di tè antichi e selvatici. 

Questo tè è coltivato accanto alle risaie e l'aroma di riso, secondo la descrizione, è possibile percepirlo anche nel tè.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 80°C per 2 minuti di infusione usando 2 cucchiaini per 200 ml di acqua.

Questo tè rimane dolce, quasi lievemente fruttato con una nota vegetale.

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mercoledì 9 marzo 2022

HOJICHA BIO (Teatips)

Questo tè mi è arrivato come omaggio nell'ultimo ordine da Teatips.

Nella confezione ci sono 25 g di tè.

E' un tè verde tostato giapponese della prefettura di Uji.

Per la preparazione si consiglia acqua a 80°C, 2 cucchiaini di tè in 200 ml di acqua e due minuti di infusione.

È un tè tostato con sentori di nocciola e fava di cacao, rimane dolce. Uno dei miei tè preferiti.

È un tè adatto anche la sera perché contiene poca teina.

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