Translate

domenica 13 settembre 2020

FOSHOU GAN (BERGAMOT OOLONG TEA) AAA 2019 (TeaWay)

Ho comprato questo tè da teaway.it e l'ho pagato 8,80 € per 50 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè (camellia sinensis), bergamotto.
Il tè è originario di Taiwan.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e lasciare in infusione 60 secondi usando il metodo delle infusioni multiple.
Io preferisco usare acqua a temperatura di 80°C e lasciare in infusione 2-3 minuti facendo due infusioni con le stesse foglie.

Il profumo delle foglie appena si apre la busta è di bergamotto mentre il sapore dell'infuso è floreale e agrumato grazie al bergamotto (che si sente soprattutto nella seconda infusione). Il sapore che lascia in bocca è quello del bergamotto.
Davvero una bella scoperta!

Link al sito del produttore












Nessun commento:

Posta un commento