Ultimamente ho bevuto veramente poco tè e questo che recensisco l'avevo comprato da un po' ma non l'avevo ancora assaggiato.
Questo è un tè rosso giapponese, acquistato da Teatips.
L'ho pagato 4,50 € per 15 g di tè.
È prodotto in Giappone da cultivar Yakubita. È detto anche Wakuocha.
Per la preparazione in stile occidentale si consiglia di usare acqua a 90°C e 4 minuti di infusione.
Il sapore di questo tè è descritto con note di malto, arancia e una leggera astringenza che lascia spazio alla dolcezza.
Secondo me è maltato ma forse anche un po' fruttato e lascia in bocca una nota speziata leggermente amara. Un buon tè rosso.
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