SOBA CHA (Teatips)

Questo è un infuso di grano saraceno tostato molto diffuso in Asia, in particolare Giappone, Corea e Cina.

L'ho trovato nella box di giugno di Teatips: "Mi ricorda il mare".

Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.

Per la preparazione si consiglia di usare acqua a 100°C per 5 minuti di infusione con 2 cucchiaini di prodotto.

L'odore di questo infuso è caramellato mentre il sapore è un misto tra tostato e caramellato. Un infuso particolare.

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I TÈ DI GIUGNO 2021 (Teatips)

Dopo quasi sei mesi ho preso una nuova teabox da Teatips.

Avevo voglia di tè dal sapore marino ed ecco che arriva la box per me.

Il titolo di questa box è "Mi ricorda il mare"  e ha un'illustrazione, che rimanda al tema della box, firmata da Michela Zalunardo.

L'ho pagata 24,90 € (22,90 € in abbonamento) e all'interno ci sono tre tè:

• Tè verde Bancha 25 g
• Tè verde Sencha Yutakamidori 20 g
• Soba Cha (Infuso di grano saraceno tostato) 20 g

Inoltre nella box c'è un foglietto che spiega le caratteristiche dei tè e come prepararli e dei filtri di carta monouso.

Ogni mese nella box ci sono tè diversi, di varie parti del mondo, ogni box ha un tema che la contraddistingue. Se amate provare nuovi tè, io la consiglio!

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Il tè verde Bancha di questa box

5 ° ORDINE TEATIPS

Ho deciso di fare un nuovo ordine da Teatips perché la box di giugno incontrava il mio gusto, così ho preso anche altri tè che avevo in wishlist da un po'.

Ho pagato tutto 40,18 €.

Ho preso:

• la box di giugno 24,90 €
• tè oolong Gardenia 15 g 4,50 €
• tè verde Green Shan 25 g 7,00 €
• tè rosso Wild Purple 25 g 8,25 €

In regalo mi è stato mandato il tè verde Hojicha Bio che erano anni che non bevevo più.

Il pacco è arrivato in tre giorni, tutto ben imballato.

SHIZUOKA SENCHA KURA TÈ VERDE (Tea Soul)

Ho comprato questo tè da Tea Soul e l'ho pagato 5,99 € per 50 g di prodotto.

È un tè verde Shizuoka Yabukita Sencha. Proviene da Kakegawa. È stato sottoposto al vapore per un tempo medio (processo Fukamushi che rende il tè più dolce ma le foglie più fragili).

La cultivar utilizzata è la Yabukita.

Le foglie sono di un bel verde scuro.

Nel sito dell'azienda si consiglia di usare acqua a 65-70°C e lasciare in infusione 3 minuti usando 2 g di foglie ogni 100 ml di acqua.

Il tè ha un sentore marino e vegetale pur risultando piuttosto dolce.

Il colore del liquore è verde chiaro, la torbidità è data dai pezzettini di foglie.

Io ho provato ad usare anche il metodo "Koridashi" lasciando le foglie infondersi lentamente nel ghiaccio ed il risultato è molto più dolce, mai astringente. i sentori marini quasi scompaiono. Il colore dell'infusione è un verde chiaro brillante.

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Metodo Koridashi

TEALOUNGE 1/2021

Ho ricevuto in questi giorni la rivista del Pompadour Club.

Dentro c'erano tre bustine omaggio:

• Frutti di Bosco e Menta
• Curcuma Tè Verde
• Ice Tea Limone

Vantaggi Pompadour Club

MISCELA KATE (La Via del Tè)

Ho comprato questo tè in un ordine on line fatto l'anno scorso a "La Via del Tè".

L'ho pagato 5,30 € per 50 g di tè.

Questo tè fa parte della collezione "Signore delle Camelie" ed è dedicato a Kate Sheppard, esponente del movimento femminista in Nuova Zelanda. Il suo simbolo era la Camelia Bianca.

Gli ingredienti sono:tè verdi (Giappone, Cina), aroma naturale, erica fiori, rosa boccioli, mango, aroma.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 80°C, 2-3 g per 200 mL di acqua e lasciare in infusione 2-3 minuti.

Questa miscela non mi è piaciuta. L'aroma di fragola molto finto sovrasta tutto il resto. Ho altri tè aromatizzati alla fragola ma questo ha un aroma per cui le fragole non le ha viste neanche da lontano.

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1° ORDINE DA TEASOUL

Approfittando delle spese di spedizione gratuite e lo sconto del 20% arrivato in occasione del mio compleanno, ho fatto il mio primo ordine da teasoul.net .

Ho comprato:

• Teiera a pressione 500 mL(nel filtro stanno in infusione acqua e foglie, premendo un pulsante l'infuso va nella teiera e le foglie rimangono nel filtro) 9,99 €
• Tazza in vetro doppio strato da 80 mL 2,99 €
• Colino in porcellana con supporto 8,99 € (in regalo)
• Tè verde giapponese Arabikicha 10 stick  (20 g) 9,99 €
• Tè verde Shizuoka Yabukita Sencha Kura - 50 g  5,99 €
• Tè verde biologico Kagoshima Kukicha - 50 g  5,99 €
• Tè Puer Shu (cotto) al gelsomino Mini Tuocha - 50 g  6,91 €

Ho speso in totale 34,29 €

E' arrivato tutto ben imballato, i tè  e gli accessori erano dentro scatole di cartone robusto.