Ecco i tè verdi della confezione "Giro del Mondo".
I tè contenuti in questa confezione possono variare in base al periodo.
Il tè verde numero uno di questa confezione è il Korakundah FOP BIO e viene dall'India.
Nelle indicazioni si consiglia di usare acqua a 80° C e lasciare in infusione per 2 minuti e usarne 11 g per litro di acqua (io ammetto che vado un po' a caso).L'odore delle fogli è tipico del tè verde, leggermente fruttato. Il sapore non è né troppo erbaceo né troppo dolce, quasi speziato è un tè verde adatto a tutti.
Il tè numero due è l'Emei Cha (Emei Spring) ed è un tè verde cinese.
Per questo tè si consiglia di usare acqua a 80°C, lasciare in infusione per 2 minuti e usare 12 g di tè per litro di acqua.
L'odore è tipico del tè verde. Il sapore non ha nessuna particolarità: fresco e leggermente fruttato.
Un tè senza infamia e senza lode.
Il tè numero tre è Steinthal Bio SFTGFOP 1 ed è un tè verde classificato come India Darjeeling.
Per questo tè si consiglia di usare acqua a 70°C e lasciare in infusione 2 minuti e usare 12 g di tè per litro di acqua.
L'odore è fresco, erboso ma fruttato. Il sapore è leggero, quasi speziato, non rimane amaro per nulla.
Il tè numero quattro è Idulgashinna OP bio ed è un tè verde proveniente dallo Sri Lanka.
Per questo tè si consiglia di usare acqua a 100°C (cosa strana per un tè verde), di lasciare in infusione 2 minuti e di usare 13 g di tè per litro di acqua.
Sia l'odore che il sapore di questo tè sono particolari: non ricordano il tè verde ma ricordano molto vagamente un pu' er provato tempo fa...Non è né erbaceo, né fruttato.
Il tè numero cinque è Bao Zhong (Pouchong) grado A ed è un tè oolong a basso grado di ossidazione (15%) proveniente da Taiwan.
Per questo tè si consiglia di usare acqua a 80°C, di lasciare in infusione 60 secondi (metodo infusioni multiple) e di usare 20 g di foglie per litro di acqua.
E' consigliato anche il lavaggio delle foglie prima dell'infusione.
L'odore di questo tè, personalmente, mi ricorda la frutta matura mentre il sapore è dolce, floreale...Mi ricorda vagamente la violetta...Ho provato anche a lasciarlo in infusione più di 3 minuti alla terza infusione e non risultava amaro. Ottimo!
Il tè numero 6 è il Kukicha Kagura (Twig Tea) 2012 Bio è un tè verde giapponese.
Per questo tè si consiglia di usare acqua a 70°C, di lasciare in infusione 2 minuti e di usare 12 g di tè per litro di acqua.
L'odore è erbaceo mentre il sapore è fruttato ma con una nota erbacea. Davvero un buon tè verde.
E' un tè che contiene poca teina quindi è adatto anche per bambini e anziani.
Quindi i miei tè preferiti sono: il numero 1, il numero 5 e il numero 6.
Avere queste confezioni di assaggio è un ottimo modo per poter provare più tipi di tè senza spendere troppo. Inoltre nella confezione ci sono anche le fascette per chiudere i sacchettini, una volta aperti.
In questo modo si può decidere quale acquistare in maggiori quantità.
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