Quest'anno ho scelto questo calendario dell'Avvento della Sonnentor.
L'ho pagato 5,46 €.
Ci sono 24 infusi e tè per 37,5 g di prodotto.
I miei preferiti sono stati: Tisana Mela al Forno e Tisana GingerBread Time.
sabato 25 dicembre 2021
lunedì 13 dicembre 2021
Regali di Natale a tema tè e tisane
Ecco un elenco di idee regalo di Natale (o per altre occasioni) trovate on line.
- Idee regalo Teatips (tè e biscotti, tè e cioccolato, agenda 2022)
- Idee regalo "Erbe di Letizia" (tè e biscotti)
- Idee regalo Teaway.it (confezioni con assaggi di varie tipologie di tè)
- Pukka Confezione Natalizia Scatola Bambù
- Pukka barattolo tisane
- Confezioni regalo La via del Tè Firenze
- Idee regalo La bottega color Cannella (Neavita, Meridiani,...)
- Christmas Box Zentè con 5 tè cinesi differenti
- Idee regalo da Teasoul
martedì 30 novembre 2021
WILD PURPLE (Teatips)
Ho comprato questo tè da Teatips e l'ho pagato 8,25 € per 25 g di prodotto.
È un tè nero cinese proveniente dallo Yunnan scoperto negli anni '80 da piante selvatiche.
Questo tè ha un alto livello di polifenoli, in particolare di antociani.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e lasciare in infusione 3 minuti.
Le foglie sono verde scuro tendente al viola.
Il tè ha un colore giallo aranciato con sfumature violacee che aggiungendo una sostanza a pH acido (succo di limone) diventa color rosa.
Il sapore di questo tè ricorda la frutta matura. Come sapore non mi ha entusiasmato.
giovedì 28 ottobre 2021
TISANA AL MELOGRANO (Sweet Herbs)
Questa tisana me l'hanno regalata lo scorso Natale.
Credo costi intorno ai 3-4 €.
Nella confezione ci sono 20 bustine incartate singolarmente per un totale di 30 g di prodotto.
Gli ingredienti sono: melograno frutto intero (20%), rosa canina bacche (20%), arancio frutto intero (20%), rovo foglie (20%), karkadè fiori (17%), aroma di arancio (3%).
Nella confezione si consiglia di usare acqua bollente e lasciare in infusione 5 minuti usando un filtro per tazza.
È una buona tisana, il sapore di arancio grazie all'aroma è preponderante. Forse se ne poteva fare a meno.
Dalla confezione ho visto che questa tisana è prodotta da Valverbe, infatti è molto simile alla loro tisa al melograno.
venerdì 22 ottobre 2021
CALENDARI DELL'AVVENTO 2021 A TEMA TÈ E TISANE
Visto che anche io ne sto cercando uno, ho deciso di raccogliere i calendari dell'Avvento a tema tè e tisane che mi sembrano interessanti.
- Calendario dell'Avvento English Tea Shop
- versione libro 27,90 € (25 filtri a piramide)
- versione scatola 8,90 € (25 bustine)
Segnalatene pure altri nei commenti. Saranno aggiunti al post!
domenica 10 ottobre 2021
2010 JASMINE FLAVOR MINI TUO CHA SHU (Tea Soul)
Ho comprato questo tè da Tea Soul e l'ho pagato 6,91 €.
Nella confezione ci sono 50 g di prodotto.
I mini toucha di Pu Er cotto sono ognuno incartato singolarmente, provengono dal Menghai, sud della Cina.
Gli ingredienti sono: the Pu Er, fiori di gelsomino (12%).
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C, un tuocha, 180 ml di acqua e 20 secondi di infusione aumentando di 5 secondi ad ogni infusione (5 secondi di risciacquo).
Si sente parecchio il sapore terroso del pu er cotto e la dolcezza del gelsomino che però rimane appena percettibile. Se si fanno oltre 5 infusioni con le stesse foglie (le regge senza problemi), il gelsomino è più percettibile.
Adatto alla stagione invernale, non è la tipologia di tè che preferisco.
domenica 26 settembre 2021
GARDENIA (Teatips)
Ho comprato questo tè da Teatips e l'ho pagato 4,50€ per 15 g di prodotto.
E' un tè che proviene dalla provincia di Guangdong, dalle Montagne della Fenice.
Fa parte dei tè Dancong, da piante che hanno subito varie ibridazioni talvolta casuali nel corso dei secoli.
Il nome di questo tè è legato all'aroma di Gardenia Gialla (Huang Zhi).
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e tre minuti di infusione con 2 cucchiaini di foglie.
L'odore delle foglie è floreale, il sapore è dolce, quasi fruttato. Non risulta mai amaro.
Io ho usato anche il metodo di infusione orientale usando acqua a 95°C , 4 g di foglie e 30/60 secondi di infusione: il colore è più aranciato, sapore floreale con sentori di frutta matura, dolce al palato.
domenica 15 agosto 2021
SENCHA YUTAKAMIDORI (Teatips)
Questo era l'ultimo tè della box di giugno di Teatips.
Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.
E' un tè verde Sencha del raccolto della primavera 2020 della prefettura di Kagoshima nella città di Ei.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 75°C, 2 cucchiaini di tè e lasciare in infusione 2 minuti in 200 ml di acqua.
E' un tè verde sencha dall'odore marino e dal tipico gusto umami e vegetale, generalmente non risulta amaro.
Si puo' anche preparare a freddo col metodo Koridashi, se non si esagera con i tempi non risulta amaro.
martedì 10 agosto 2021
BANCHA (Teatips)
Ho trovato questo tè nella box di giugno di Teatips.
Nella confezione ci sono 25 g di prodotto.
E' un tè verde Bancha primaverile del 2020 prodotto nella città di Kobayashi.
Nella confezione si consiglia di usare 2 cucchiaini di foglie, acqua a 85 °C e tenere in infusione per 2 minuti.
Per essere un tè Bancha è molto buono. Ha sentori marini e vegetali senza risultare amaro. se preparato in acqua fredda o con ghiaccio (metodo Koridashi) risulta più dolce, sparisce qualsiasi astringenza.
Secondo me dà il meglio preparato col metodo" Koridashi" (3-4 g di tè e ghiaccio quanto basta per riempire una kyusu).
Link al sito del venditore
lunedì 26 luglio 2021
SOBA CHA (Teatips)
Questo è un infuso di grano saraceno tostato molto diffuso in Asia, in particolare Giappone, Corea e Cina.
L'ho trovato nella box di giugno di Teatips: "Mi ricorda il mare".
Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.
Per la preparazione si consiglia di usare acqua a 100°C per 5 minuti di infusione con 2 cucchiaini di prodotto.
L'odore di questo infuso è caramellato mentre il sapore è un misto tra tostato e caramellato. Un infuso particolare.
sabato 19 giugno 2021
I TÈ DI GIUGNO 2021 (Teatips)
Dopo quasi sei mesi ho preso una nuova teabox da Teatips.
Avevo voglia di tè dal sapore marino ed ecco che arriva la box per me.
Il titolo di questa box è "Mi ricorda il mare" e ha un'illustrazione, che rimanda al tema della box, firmata da Michela Zalunardo.
L'ho pagata 24,90 € (22,90 € in abbonamento) e all'interno ci sono tre tè:
- Tè verde Bancha 25 g
- Tè verde Sencha Yutakamidori 20 g
- Soba Cha (Infuso di grano saraceno tostato) 20 g
Inoltre nella box c'è un foglietto che spiega le caratteristiche dei tè e come prepararli e dei filtri di carta monouso.
Ogni mese nella box ci sono tè diversi, di varie parti del mondo, ogni box ha un tema che la contraddistingue. Se amate provare nuovi tè, io la consiglio!
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| Il tè verde Bancha di questa box |
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