Angolo tè e tisane: giugno 2021

sabato 19 giugno 2021

I TÈ DI GIUGNO 2021 (Teatips)

Dopo quasi sei mesi ho preso una nuova teabox da Teatips.

Avevo voglia di tè dal sapore marino ed ecco che arriva la box per me.

Il titolo di questa box è "Mi ricorda il mare" e ha un'illustrazione, che rimanda al tema della box, firmata da Michela Zalunardo.

L'ho pagata 24,90 € (22,90 € in abbonamento) e all'interno ci sono tre tè:

Inoltre nella box c'è un foglietto che spiega le caratteristiche dei tè e come prepararli e dei filtri di carta monouso.

Ogni mese nella box ci sono tè diversi, di varie parti del mondo, ogni box ha un tema che la contraddistingue. Se amate provare nuovi tè, io la consiglio!

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Il tè verde Bancha di questa box

giovedì 17 giugno 2021

5 ° ORDINE TEATIPS

Ho deciso di fare un nuovo ordine da Teatips perché la box di giugno incontrava il mio gusto, così ho preso anche altri tè che avevo in wishlist da un po'.

Ho pagato tutto 40,18 €.

Ho preso:

In regalo mi è stato mandato il tè verde Hojicha Bio che erano anni che non bevevo più.

Il pacco è arrivato in tre giorni, tutto ben imballato.

domenica 13 giugno 2021

SHIZUOKA SENCHA KURA TÈ VERDE (Tea Soul)

Ho comprato questo tè da Tea Soul e l'ho pagato 5,99 € per 50 g di prodotto.

È un tè verde Shizuoka Yabukita Sencha. Proviene da Kakegawa. È stato sottoposto al vapore per un tempo medio (processo Fukamushi che rende il tè più dolce ma le foglie più fragili).

La cultivar utilizzata è la Yabukita.

Le foglie sono di un bel verde scuro.

Nel sito dell'azienda si consiglia di usare acqua a 65-70°C e lasciare in infusione 3 minuti usando 2 g di foglie ogni 100 ml di acqua.

Il tè ha un sentore marino e vegetale pur risultando piuttosto dolce.

Il colore del liquore è verde chiaro, la torbidità è data dai pezzettini di foglie.

Io ho provato ad usare anche il metodo "Koridashi" lasciando le foglie infondersi lentamente nel ghiaccio ed il risultato è molto più dolce, mai astringente. i sentori marini quasi scompaiono. Il colore dell'infusione è un verde chiaro brillante.

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