Ho comprato questo tè su teaway.it.
L'ho pagato 5,50 € per 25 g di prodotto.
Questo tè proviene da Taiwan.Dal sito del venditore:
Un Tè molto particolare dall'aroma naturale di miele, scoperto casualmente dopo il terremoto devastante del 1999, che causò l'abbandono delle piantagioni con il conseguente infestazione delle cavallette verdi (Jacobiasca Formosana Paoli) che, costringendo la pianta ad accelerare il metabolismo per autodifesa, inducono un significativo aumento di polifenoli e sostanze aromatiche. Il carattere definitivo è dato dall'ossidazione del 40% e la delicata tostatura finale. Aroma di miele selvatico con note di noci tostate e retrogusto meravigliosamente dolce e persistente.
Un Tè molto particolare dall'aroma naturale di miele, scoperto casualmente dopo il terremoto devastante del 1999, che causò l'abbandono delle piantagioni con il conseguente infestazione delle cavallette verdi (Jacobiasca Formosana Paoli) che, costringendo la pianta ad accelerare il metabolismo per autodifesa, inducono un significativo aumento di polifenoli e sostanze aromatiche. Il carattere definitivo è dato dall'ossidazione del 40% e la delicata tostatura finale. Aroma di miele selvatico con note di noci tostate e retrogusto meravigliosamente dolce e persistente.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 95°C con 25 g/L di foglie e lasciare in infusione 60 secondi con la tecnica delle infusioni multiple. Si consiglia anche di effettuare il lavaggio delle foglie.
L'aroma di questo tè è tostato, con retrogusto dolce. Il colore dell'infuso è di un bel giallo caldo.
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