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lunedì 21 ottobre 2024
TISANA LAVANDA E VANIGLIA (Viropa)
martedì 23 luglio 2024
GYOKURO BIO (Teatips)
Questo tè verde Gyokuro Bio Kagoshima l'ho pagato 9 € per 30 g di prodotto.
L'ho preso da Teatips.
È un tè verde giapponese biologico.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 65°C per due minuti di infusione.
Le foglie sono di un bel verde scuro e il liquore è sul giallo chiaro.
Il sapore è umami, marino ma questo tè dà il meglio di sé preparato con il metodo Koridashi (foglie e ghiaccio lasciato sciogliere) che lo rende ancora più dolce con note quasi balsamiche.
Con il metodo a caldo con le foglie si possono fare anche due infusioni senza che risulti astringente.
Davvero molto buono questo tè.
venerdì 21 giugno 2024
10° ORDINE TEATIPS
Questo potrebbe essere l'ultimo ordine da Teatips perché lo shop on line chiude (ma continueranno corsi, selezioni di tè,etc) e agli iscritti alla newsletter è stato mandato un codice sconto valido fino al 1/7 con un sconto del 30%.
Quindi ne ho approfittato per prendere una tazza che puntavo da qualche anno più altre cose.
- quaderno degustazione 6,50 €
- tè verde Matcha Cerimoniale Entry Level Hatsu Mukashi 30 g 26 €
- Shincha Yakubita tè verde giapponese 2024 15 g 4 €
- Tè verde giapponese biologico Gyokuro 30 g 9 €
- Bicchiere da tè Cream 12 €
lunedì 17 giugno 2024
TEALOUNGE 1/2024
Anche in questa prima parte dell'anno è arrivata la rivista del Pompadour Club con i soliti tre campioncini di infusi o tè da provare.
In questo numero sono:
giovedì 9 maggio 2024
9° ORDINE TEATIPS
Questo è l'ultimo ordine che ho fatto da Teatips complice un buono sconto del 15% per aver risposto ad un sondaggio.
Ho comprato:
- Kit degustazione tè neri 22,90 €
- Tè verde giapponese Bancha 15 g 2 €
- Tè giapponese in polvere Hojicha 9 €
- Tè oolong Tie Guan Yin biologico 5 €
- Quaderno di degustazione 6,50 €
mercoledì 1 maggio 2024
MOZAMBICO MONTE METILILE OP1 (La Via del Tè)
Ho preso questo tè nell'ultimo ordine a La Via del Tè. Sono 30 g di prodotto e l'ho pagato 3,90 €.
È un tè nero coltivato in Mozambico nella tenuta di Monte Metilile, alle pendici del monte Namuli.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e lasciare in infusione 3-4 minuti.
Il colore del liquore è un rosso ambrato.
Il gusto è corposo e zuccherino senza risultare astringente.
sabato 30 marzo 2024
ASSOLO (La Via del Tè)
Questo tè l'ho acquistato nell'ultimo ordine a La Via del Tè.
L'ho pagato 10 € per 20 g di prodotto.
La particolarità di questo tè è che è prodotto in Italia a Premosello vicino al lago Maggiore.
Quello che ho io è del raccolto 2023.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 80°C e tre minuti di infusione.
L'odore delle foglie è fruttato mentre il liquore è vegetale con un leggero sentore fruttato. Il colore è verde chiaro.
martedì 20 febbraio 2024
COLOMBIAN BLACK TEA BIOLOGICO (La Via del Tè)
Ho comprato questo tè nell'ultimo ordine a La Via del Tè.
Costa 3,90 € per 25 g di prodotto.
È un tè coltivato in Colombia da cultivar provenienti dalla Cambogia e dallo Sri Lanka.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e 2-3 minuti di infusione.
Ha un bel colore rosso ambrato e note fruttate, dolci con una punta di cacao sul finale.
domenica 14 gennaio 2024
NOTTURNO (La Via del Tè)
Questo è un tè nero italiano de La Via del Tè. L'ho pagato 10 €.
È coltivato in Italia a Premosello, vicino al lago Maggiore ed è raccolto a mano.
La confezione contiene 20 g di tè.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90° C per tre minuti di infusione.
Il colore dell'infusione è un bel rosso mogano.
Sul sito il sapore è descritto come di frutta secca e tabacco io invece ci sento tanto la frutta matura, rimane dolce. Davvero un buon tè!