Christmas Calendar (Yogi Tea)

Quest'anno ho acquistato questo calendario dell'Avvento. L'ho pagato intorno agli 11 €.

Ci sono 24 bustine, una per ogni giorno.

I gusti sono 23 (il Christmas Tea c'è due volte).

• Sweet Chili
• Throat Confort
• Turmeric Chai
• Bright Mood
• Licorice
• Christmas Tea
• Inner Harmony
• Ginger
• Black Chai
• Turmeric Orange
• Relax
• Maca Chai
• Lime Mint
• Himalaya
• Sweet Chai
• Ginger Orange
• Choco
• Stomach Ease
• Rooibos
• Classic
• Bedtime
• Ginger Lemon
• Heartwarming
• Christmas Tea

È stato un ottimo calendario, senza spreco.

Era tanto che non compravo più gli infusi Yogi Tea, ne avevo recensiti tantissimi agli albori di questo blog.

Lo consiglio.

 

TEALOUNGE 2/2023 (Pompadour Club)

 È arrivata anche quest'anno il secondo numero del 2023 del Pompadour Club dove vengono descritte le iniziative e le novità dell'azienda. Ovviamente c'erano anche tre bustine in omaggio:

• Fiocchi di Neve (buonissima, dolce senza risultare stucchevole)
• Erbe del Sonno con Melatonina (1 mg)
• Mate e Limone (Sir Winston Tea)

CAPRICORNUS (La Via del Tè)

Ho comprato questo tè nel mio ultimo ordine a "La Via del Tè" e l'ho pagato 5,90 € per 50 g di prodotto, la bustina è richiudibile.

È un tè oolong semi ossidato a foglia intera, il colore è sul verde-marrone e le foglie appallotolate.

Gli ingredienti sono: tè semi-ossidato (Cina), aromi, calendula Petali, malva fiori.

Per la preparazione si consiglia di usare acqua a 85°C e 3-4 minuti di infusione.

Nella descrizione si parla di un sapore delicato di crema di latte e un sottofondo leggero di frutta secca ma, secondo me, la nota tostata della frutta secca si sente bene ma la crema di latte  per nulla, il sapore è dolce ma non stucchevole.

Sono rimasta un po' delusa da questo tè, devo essere sincera.

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BENIFUKI (La Via del Tè)

 Ho acquistato questo tè su "La Via del Tè".

Costa 8,65 € per 30 g di prodotto.

È un tè nero prodotto in Giappone da una cultivar che è un incrocio tra una Camellia assamica e una Camellia sinensis.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e 3-4 minuti di infusione.

Nel sito il sapore è descritto in questo modo: "l''incipit legnoso lascia rapidamente il posto a note di frutta matura (uva moscato, prugna). La nota finale è dolce, leggermente speziata e vaniglia."

Io lo sento speziato sul finale con sentori di frutta matura, un buon tè nero per la stagione invernale.

Ha un bel colore rosso aranciato.

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2° ORDINE "La Via del Tè"

 Ho deciso di fare un ordine a "La Via del Tè "principalmente perché volevo provare il loro tè coltivato in Italia. Alla fine ho preso dei tè neri, un infusore e dei filtri. 

Ho approfittato dello sconto del 10% che fanno ogni primo lunedì del mese sul sito.

Ho preso:

• Notturno (tè nero italiano) 20 g 10 €
• Assolo (tè verde italiano) 20 g 10 €
• Colombian Black Tea 25 g 3,90 €
• Benifuki Bio 30 g 8,65 €
• Mozambico Monte Metilile OP1 30 g 3,90 €
• Capricornus (50 g) 5,90 €
• Filtro M 8,70 €
• Filtri in carta M 5,10 €

Ho avuto anche in omaggio un filtro di un tè casuale avendo superato i 50 € di spesa.

Le spese di spedizione sono gratuite superando i 50 € di spesa.

YUZUCHA (Teatips)

Ho acquistato questo tè da Teatips qualche mese fa e l'ho pagato 9 € per 15 g.

È un tè oolong giapponese prodotto nella prefettura di Shizuoka, è chiamato anche Yuzucha.

È un oolong le cui foglie sono state in contatto con i frutti dello Yuzu, un agrume giapponese.

Nella confezione si consiglia di usare 3 g di foglie e lasciare in infusione per 2 minuti con acqua a 85°C.

Per essere un oolong mi aspettavo di meglio: lascia alla fine una nota agrumata piacevole ma per il resto a parte un lieve sentore dolce-fruttato non ho percepito altro.

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RED NEEDLES (Teatips)

Ultimamente ho bevuto veramente poco tè e questo che recensisco l'avevo comprato da un po' ma non l'avevo ancora assaggiato.

Questo è un tè rosso giapponese, acquistato da Teatips.

L'ho pagato 4,50 € per 15 g di tè.

È prodotto in Giappone da cultivar Yakubita. È detto anche Wakuocha.

Per la preparazione in stile occidentale si consiglia di usare acqua a 90°C e 4 minuti di infusione.

Il sapore di questo tè è descritto con note di malto, arancia e una leggera astringenza che lascia spazio alla dolcezza.

Secondo me è maltato ma forse anche un po' fruttato e lascia in bocca una nota speziata leggermente amara. Un buon tè rosso.

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TEALOUNGE 1/2023

Anche quest'anno è arrivato il TeaLounge, la rivista del Pompadour Club con tre bustine omaggio.

• Fragola Arancia
• Ventre Piatto
• Sinfonia di Spezie 

WHITE MOONLIGHT (Teatips)

Questo è il terzo tè contenuto nel kit degustazione dedicato ai tè bianchi di Teatips. 

Consiglio di acquistarle per scoprire vari tè di una certa tipologia, in più ci sono anche le masterclass dedicate a quei tè; io non ne ho mai preso parte perché sono molto timida.

Nella confezione ci sono 20 g di prodotto.

È un tè prodotto nella zona dello Yunnan in Cina.

Le piante usate sono Camellia Sinensis varietà assamica e hanno 200-300 anni.

Viene raccolto in primavera, di sera.

Nella confezione si consiglia di usare acqua a 80°C, 2 g di foglie in 200 ml e 2,5 minuti di infusione per il metodo occidentale mentre per il metodo orientale 4 g per 200 ml e 90/50/50/60 secondi di infusione.

Il sapore di questo tè dovrebbe ricordare la frutta secca,frutti rossi e albicocca.

Il liquore di questo tè è un bel giallo caldo e il sapore ricorda la frutta matura, è stato una bella scoperta!

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AMACHA (Teatips)

 

Ho comprato questa tisana nell'ultimo ordine da Teatips.

Nella confezione ci sono 15 g di prodotto e l'ho pagata 8 €.

E' a base di foglie di ortensia giapponese( Hydrangea macrophylla) fatte ossidare infatti hanno quasi la forma di un tè oolong.

È prodotta in Giappone a Shizuoka.

Questa è una bevanda che in Giappone viene bevuta l'8 aprile per la festa Hana Matsuri che sarebbe il compleanno di Buddha.

Sulla confezione si consiglia di usare 2 g di foglie, acqua a 95°C e 2 minuti di infusione.

Il sapore di questa bevanda è dolcissimo e ricorda la liquirizia. 

Sono rimasta davvero stupita per la dolcezza!

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8° ORDINE TEATIPS

 Lo scorso mese ho fatto un nuovo ordine da Teatips.

Ho preso:

• Tisana giapponese di Ortensia Amacha  15 g 8 €
• Tè verde cinese al gelsomino 25 g
• Set incenso giapponese alla salvia 5 €
• Tè nero giapponese Benifuki 20 g 9 €
• Tè nero giapponese Red Needles 15 g 4,50 €
• Tè Oolong giapponese allo Yuzu 15 g 9 €
• Filtri di carta per il tè 4,50 €

Ho ripreso alcuni tè che avevo già assaggiato in passato e altri invece che sono una novità per me.

Su Teatips le spese di spedizione sono gratuite per ordini superiori a 35 €, ogni tanto fanno qualche sconto o regalano in omaggio una confezione di qualche tè (mi è capitato 2-3 volte).

RED JADE WHITE (Teatips)

Questo era un tè del kit tè bianchi.

È un tè che deriva da una cultivar chiamata Hong Yu (Red Jade).

La raccolta e la lavorazione avviene a più di 1000 m a Shan Li Xi, è coltivato con metodo organico.

Nella confezione si consiglia di usare  2 cucchiaini e acqua a 85°C per 3-4 minuti oppure  4 cucchiaini e acqua a 95-100°C per 50/25/50 secondi secondo la preparazione orientale.

Nella descrizione del tè il sapore di questo tè viene descritto come dolce, con iniziale aroma di miele che poi viene sostituito da un'elegante balsamicità.

Per quanto riguarda il mio assaggio ha un aroma che ricorda il miele, aromatico e anche la frutta matura. Consiglio di usare l'infusione orientale perché lo esalta maggiormente.

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