Ho comprato questo tè da Teatips a marzo.
Nella confezione ci sono 20 g di tè e l'ho pagato 10 €.
È un tè taiwanese prodotto da piante selvatiche a Shan Lin Xi a 1500 m. È un tè biologico.
Ha un'ossidazione del 3% che lo rende più simile a un tè verde rispetto ad un oolong.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 95°C, 4 g di foglie, 200 ml di acqua e lasciare in infusione 70/35/100 s in infusione per il metodo orientale mentre 2 g di foglie per 2 minuti per il metodo occidentale.
Nella descrizione di questo tè si parla di aromi balsamici, di miele, eucalipto e camomilla mentre io ci sento un aroma all'inizio floreale, dolce e quasi un sapore di castagna cotta e verdure cotte. Ho avuto veramente difficoltà a percepire i sapori di questo tè!
Preferisco il Baozhong tradizionale.
