I TE' DI SETTEMBRE (Teatips)

In questi giorni è arrivata la box da Teatips con i tè di settembre.

Teatips propone ogni mese una box che permette di scoprire tè provenienti da diverse parti del mondo.

All'interno della box ci sono i tè in confezione ermetica richiudibile e delle brochure che ne illustrano le caratteristiche, il modo migliore per prepararli e a che piatti abbinarli.

Inoltre anche la scatola stessa è decorata da un illustrazioni d'autore appositamente create per la box del mese.

Il prezzo della box singola è 24,90€, se si fa l'abbonamento 22,90 €.

I tè di questo mese vengono da tre zone produttrici  dell'Himalaya:

• Temi First Flush 15 g
• Guranse First Flush 25 g
• Mim Second Flush 25 g

Nella box ci sono anche i filtri di carta, utilissimi per i tè in foglie se non si hanno infusori in casa.

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FIORI DI CAMELLIA SINENSIS (Teatips)

Ho preso questo prodotto con l'ultimo ordine da Teatips nel kit estivo "Profumo di fiori".

Nella confezione ci sono 10 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: fiori di Camellia Sinensis.

Nella confezione si consiglia di usare acqua un cucchiaino di fiori in 200 mL di acqua  a 90° C e lasciarli in infusione per 5 minuti.

Il sapore dell'infuso è delicato, sa di polline, è dolce.

Nel libretto che mi è arrivato insieme all'ordine si consigliava di aggiungerlo in infusione anche ad altri tè.

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FOSHOU GAN (BERGAMOT OOLONG TEA) AAA 2019 (TeaWay)

Ho comprato questo tè da teaway.it e l'ho pagato 8,80 € per 50 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè (camellia sinensis), bergamotto.
Il tè è originario di Taiwan.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 95°C e lasciare in infusione 60 secondi usando il metodo delle infusioni multiple.
Io preferisco usare acqua a temperatura di 80°C e lasciare in infusione 2-3 minuti facendo due infusioni con le stesse foglie.

Il profumo delle foglie appena si apre la busta è di bergamotto mentre il sapore dell'infuso è floreale e agrumato grazie al bergamotto (che si sente soprattutto nella seconda infusione). Il sapore che lascia in bocca è quello del bergamotto.

Davvero una bella scoperta!

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JASMINE PEARLS (Teatips)

 Questo è un altro tè ricevuto con una delle selezioni di tè estivi di Teatips.

Nella confezione ci sono 25 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde profumato.

Nella confezione si consiglia di usare 2 cucchiaini di tè per 200 mL di acqua e lasciare in infusione a 80°C per 2 minuti.

Il profumo di gelsomino che si sprigiona appena si apre la confezione è fantastico e anche l'aroma del tè stesso è ottimo, senza mai risultare amaro.

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