MATCHA (Everton)

Incredibilmente sono riuscita a trovare un tè verde Matcha al supermercato (COOP di Alessandria per l'esattezza) al costo di 5,99 €.

Nella confezione ci sono 30 g di prodotto sigillati in una bustina.

Nella confezione si consiglia di usare poca acqua a 80-85°C con un frustino di bambù (Chasen) e mescolare secondo istruzioni scritte sulla confezione; visto che io non ho il Chasen e non ho intenzione di spendere 12-13 € per comprarlo, uso il montalatte e anche se non ottengo un Matcha a regola d'arte riesco ad ottenere una quantità di schiuma decente.

Questo Matcha non è certo il migliore che io abbia assaggiato, non ha un sapore particolare e se si esagera con la quantità ha un retrogusto amaro ma per 6 € non si può pretendere chissà che considerando che generalmente questa tipologia di tè costa 3 volte tanto.

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WELLNESS CON 6 ERBE (Pompadour)

Ho comprato questa tisana all'Esselunga e l'ho pagata 2,79 €.

Nella confezione ci sono 15 bustine sigillate una per una per un totale di 30 g di prodotto.

Ingredienti: anice (31%), liquirizia (23%), finocchio, timo (6%), timo serpillo, salvia.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 100°C e lasciare in infusione 5-8 minuti.

La tisana 6 erbe della Pompadour esisteva anche in passato ma credo ne abbiano migliorato il gusto aggiungendoci la liquirizia in alta dose. La tisana è molto buona: si sente l'anice e la parte balsamica del timo oltre alla nota dolce ed aromatica della liquirizia.

Ovviamente contenendo liquirizia meglio evitare il consumo eccessivo in caso di ipertesione.

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GUI HUA CHA (OSMANTHUS OOLONG) (TeaWay)

Questo è un tè oolong aromatizzato con fiori di Osmanto acquistato nell'ultimo ordine da teaway.it, pagato 3,25 € per 25 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde oolong e osmanto.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 80°C con 20 g/L di foglie e usare la tecnica delle infusioni multiple per 60 secondi ad infusione.

E' un tè con un aroma floreale di osmanto ben percebibile senza essere eccessivo. L'oolong di base invece ha un retrogusto di frutta matura che non è mascherato dall'osmanto. Regge molto bene 5-6 infusioni multiple.

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FANTASIA DI FIORI (TeaWay)

Ho comprato questo tè nell'ultimo ordine su teaway.it e l'ho pagato 4,55 € per 50 g di prodotto.

Gli ingredienti sono: tè verde Sencha cinese, aromi, petali di rosa, calendula, fiordaliso, scorza di arancia.

Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 80°C e lasciare in infusione 2-3 minuti.

Questo tè non mi ha entusiasmata, mi aspettavo di meglio.

Il tè verde Sencha si sente molto poco coperto da aromi fruttati estivi e in minima parte arancia.

Mi aspettavo un'aroma più floreale.

Un tè estivo, dolce.

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