Questo è un tè oolong a basso livello di ossidazione aromatizzato al ginseng.
L'ho pagato 6,35 € per 50 g di prodotto.
Gli ingredienti sono: tè, estratto di ginseng.
Sulla confezione si consiglia di usare 20 g di foglie per litro, acqua a 80°C e 30 secondi di infusione secondo la tecnica delle infusioni multiple. Si consiglia di fare il lavaggio delle foglie prima della prima infusione.
E' un tè leggero, con aroma dolce, vagamente floreale e di ginseng. Davvero buono!
Aggiornamento del 13/03/2016
Secondo me conviene usare acqua a 85-90°C per permettere alle "pepite" di aprirsi meglio e lasciare in infusione almeno un minuto, in questo modo il sapore è più marcato.
Aggiornamento Settembre 2016
Il metodo di preparazione che mi ha dato le maggiori soddisfazioni è prolungare il lavaggio fino ad un minuto per far schiudere le pepite e prolungare le infusioni sui 3-4 minuti con acqua a 80°C.
In questo caso ho usato il Gaiwan per la preparazione.
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| Prima infusione 30 secondi |
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| Ultima infusione |
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Con un minuto di infusione, terza infusione
marzo 2016 |
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Apertura dopo prima infusione, un minuto, acqua 90°
marzo 2016 |
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Dopo la terza infusione secondo il metodo
settembre 2016 |
