Avevo trovato questo tè nero nella box degustazione tè neri di Teatips e tra quelli presenti è quello che mi è piaciuto di più e che riacquisterei.
È un tè originario di Taiwan.
Sulla confezione si consiglia di usare acqua a 90°C per 3 minuti di infusione.
Il sapore di questo tè è maltato, zuccherino e il liquore ha un bel colore rosso.
Una bella scoperta!
È arrivato anche il secondo numero della rivista del Pompadour Club con tre infusi da assaggiare.
Gli omaggi sono:
Ho comprato questa tisana dell'Avvento su Macrolibrarsi e l'ho pagata 6,30 €.
Ci sono 24 gusti diversi tra tè, infusi e tisane.
Le indicazioni per l'infusione sono presenti su ogni bustina e variano a seconda della tipologia di infusione.
Non c'è nessun gusto che mi abbia colpito in modo particolare visto che tanti li conoscevo già ma è piacevole provare ogni sera un gusto diverso fino a Natale.
Ho comprato questo tè da Teatips con il kit tè neri.
Nella confezione ci sono 15 g di tè. È un tè nero cinese dello Yunnan, ha foglie lunghe e sottili che ricordano gli aghi di pino.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 90°C e 3 minuti di infusione.
Il liquore ha un colore ambrato e il sapore è dolce, maltato ma anche resinoso e rimane leggermente astringente. Usando l'infusione orientale la nota resinosa è molto più percepibile.
Non è però uno dei miei tè neri preferiti.
Questo tè verde Gyokuro Bio Kagoshima l'ho pagato 9 € per 30 g di prodotto.
L'ho preso da Teatips.
È un tè verde giapponese biologico.
Nella confezione si consiglia di usare acqua a 65°C per due minuti di infusione.
Le foglie sono di un bel verde scuro e il liquore è sul giallo chiaro.
Il sapore è umami, marino ma questo tè dà il meglio di sé preparato con il metodo Koridashi (foglie e ghiaccio lasciato sciogliere) che lo rende ancora più dolce con note quasi balsamiche.
Con il metodo a caldo con le foglie si possono fare anche due infusioni senza che risulti astringente.
Davvero molto buono questo tè.
Questo potrebbe essere l'ultimo ordine da Teatips perché lo shop on line chiude (ma continueranno corsi, selezioni di tè,etc) e agli iscritti alla newsletter è stato mandato un codice sconto valido fino al 1/7 con un sconto del 30%.
Quindi ne ho approfittato per prendere una tazza che puntavo da qualche anno più altre cose.
